Tortilla z kurczakiem w musztardzie z serem ;)
Potrzebujemy:
pierś z kurczaka - ilość zależna,od tego ile tortilli planujecie zrobić
ser żółty w plastrach
kapusta pekińska
ogórek świeży
ogórek konserwowy
pomidor
majonez
ketchup
musztarda
przyprawy ( przyprawa do kurczaka, curry, sól, pieprz, zioła prowansalskie )
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka kroimy na kawałeczki następnie przygotowujemy marynatę najlepiej do osobnego naczynia, wlać odrobinę oleju, dodać przyprawy wymienione wyżej, lub te które preferujecie Wy, dodajemy musztardę (proporcjonalnie do ilości kurczaka ) mieszamy wszystko ze sobą po czym wrzucamy do naczynia z marynatą kawałki kurczaka dokładnie mieszamy,aby wszystkie kawałki były w marynacie.
Całość wstawiamy do lodówki,aby mięso naszło przyprawami.
W czasie gdy mięso nam się marynuje,kroimy kapustę pekińską drobno, dodajemy do niej pokrojone warzywa ( ogórek konserwowy, pomidor,ogórek świeży ) mieszamy wszystko ze sobą.
Rozgrzewamy patelnię wrzucamy mięso i podsmażamy, kiedy już się zarumieni możemy nastawić piekarnik opcjonalnie na 180, i wstawić 2 placki tortilli ( ja podgrzewałam w piekarniku, na specjalnej kratce, można podgrzewać na patelni,w mikrofali etc)
Placki nam się grzeją, kiedy mięso staje się miękkie kładziemy na nie plastry sera żółtego, zmniejszamy ogień i przykładamy pokrywką, czekamy aż ser się roztopi :)
Podgrzane placki wyciągamy, bierzemy jeden i smarujemy majonezem nakładamy naszą sałatkę z kapusty pekińskiej z warzywami, polewamy ketchupem i majonezem. Na sałatkę kładziemy naszego musztardowo-serowego kurczaka polewamy ketchupem i zakrywamy drugim plackiem.
To tyle moi drodzy, prosty sposób na przyrządzenie fajnego i smacznego dania.
SMACZNEGOOO ! ;)
Pozdrawiam!
Ultra Pestka
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz